Bibimbop

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Bibimbop potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 808 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio di sesamo, aglio, carota tagliata a julienne e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'aceto di sidro di mele si potrebbe seguire questo corso principale con il plum cake senza uova, come fare plum cake come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 6 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Bibimbop (medley di riso e verdure) per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il tofu a fette spesse 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Mettere il tofu in un unico strato su diversi strati di asciugamani di carta; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Lasciare riposare 30 minuti, premendo di tanto in tanto.

Unire 1/3 tazza di acqua, aceto, 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di aglio, 1/2 cucchiaino di zenzero e pepe rosso schiacciato in una piccola casseruola. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Aceto

Aglio

Zenzero

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la carota e togliere dal fuoco; lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Drenare.

Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta; tagliare a cubetti da 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mettere il tofu in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire il restante 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di aglio, il restante 1/2 cucchiaino di zenzero, salsa di soia e 1 cucchiaio di olio, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Aglio

Zenzero

Zucchero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia miscela di tofu; toss delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Lasciate riposare 15 minuti.

Riscaldare una padella in ghisa da 10 pollici a fuoco vivo per 4 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio di sesamo; swirl a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Aggiungere il riso in padella in un unico strato; cuocere 1 minuto (non mescolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 20 minuti.

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaino di olio; swirl a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di miscela di salsa di soia e germogli di soia in padella; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Soia

Salsa Di Soia

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i germogli dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogliare

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaino di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi in padella; soffriggere 2 minuti. Mescolare in 1 1/2 cucchiaini di miscela di salsa di soia; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Salsa Di Soia

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere i funghi dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 cucchiaini di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il tofu alla padella; soffriggere 7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il tofu dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere restante 1 cucchiaino di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di aglio e il restante 1 cucchiaio di miscela di salsa di soia; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Aglio

Aggiungere gli spinaci in padella; soffriggere 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere gli spinaci dalla padella; tenere in caldo. Ridurre il calore a medio. Sciogliere il burro in padella. Crack uova in padella; cuocere 4 minuti o fino a quando i bianchi sono impostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Burro

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Mettere 3/4 tazza di riso in ciascuna delle 4 ciotole poco profonde. Top ogni porzione in modo uniforme con carote, germogli, funghi, tofu e spinaci. Top ogni porzione con 1 uovo e 1 cucchiaino di pasta di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino