Bibimbap con Pancetta e Kimchi

Name: Bibimbap con Pancetta e Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 gocce di salsa di soia; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale aromatico di Lawry; 1 carota, julienned; 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio medi, tritati (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile kimchi, sgocciolato e affettato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi (cremini o shiitake), puliti, steli rimossi, tappi tagliati; 1 testa cavolo rosso a fette sottili; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pasta di pepe rosso coreano (gochujang); 2 scalogno (solo parti verdi), a fette; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Un pizzico di semi di sesamo bianco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo tostati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci, steli rimossi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo

Bibimbap con Pancetta e Kimchi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 514 calorie, 21 g di proteine, e 22 g di grasso. Per $3.48 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pancetta, pasta di pepe coreano, riso integrale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 58 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina coreana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è super. Provare Spaghetti Kimchi con Pancetta, Pizza Kimchi con pancetta, e Kimchi-Pollo brasato con pancetta per ricette simili.

Istruzione

Toss riso integrale in un colino a rete e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Aromatico Di Lawry

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Trasferire in un fornello di riso e coprire con 1 1/2 tazze di acqua e un pizzico di sale. Accendere il fornello di riso. Di solito ci vogliono da qualche parte tra 30 e 45 minuti per cucinare. Se il riso non è fatto, aggiungere un altro 1/2 tazza di acqua e cuocere finché sono teneri. Fluff con una forchetta quando fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

Nel frattempo, in una ciotola media mescolare insieme pasta di pepe rosso, zucchero, olio di sesamo, e tre cucchiai di acqua. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gochujang

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la pancetta in una padella in ghisa da 12 pollici o antiaderente e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante e grasso ha reso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i pezzi con un mestolo forato e trasferire su carta assorbente, lasciando il grasso nella padella. Usa un cucchiaio per rimuovere con cura tutto tranne un cucchiaio di grasso, mantenendo l'extra in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Con il calore ancora a medio, aggiungere aglio e fiocchi di pepe rosso. Cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere i funghi, mescolare bene e distribuire in un unico strato. Cuocere i funghi, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri e dorati, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Rimuovere i funghi e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere un cucchiaio di grasso di pancetta riservato alla padella e aggiungere i germogli di soia. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere e mettere da parte.

Aggiungere un cucchiaio di grasso di pancetta riservato (o olio vegetale se sei fuori di grasso) nella padella e aggiungere gli spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di sale e gettare gli spinaci nel grasso con un paio di pinze. Cuocere fino a quando gli spinaci sono appassiti, ma hanno ancora un po ' di corpo, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Cospargere con un cucchiaino di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Rimuovere e mettere da parte.

Quando il riso integrale è fatto, dividere tra quattro grandi ciotole. Intorno ai bordi dell'interno della ciotola, inizia ad aggiungere i condimenti in qualsiasi ordine desideri. L'elenco finale comprende funghi, germogli di soia, spinaci, kimchi, carote, cavoli rossi e nori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

5 Cracker Salati, Sbriciolati

Sale Aromatico Di Lawry

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Grasso Di Maiale

Kimchi

Nori

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire con un po ' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Infine, aggiungi due cucchiai di grasso di pancetta (o olio vegetale se sei fuori) alla padella impostata a fuoco medio. Crack nelle uova e cuocere fino a quando i bianchi sono impostati, ma il tuorlo è ancora che cola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire un uovo cotto al centro di ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con scalogno e semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Servire con salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Fornello Di Riso

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 gocce di salsa di soia 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale aromatico di Lawry 1

carota, julienned 4

crosta di torta di briciole (Keebler)2Barretta di caramello Heath in pezzi

spicchi d'aglio medi, tritati (circa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

kimchi, sgocciolato e affettato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi (cremini o shiitake), puliti, steli rimossi, tappi tagliati 1testa

cavolo rosso a fette sottili 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pasta di pepe rosso coreano (gochujang)2

scalogno (solo parti verdi), a fette 12 cucchiaini di aglio in polvere

Un pizzico di semi di sesamo bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di sesamo tostati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci, steli rimossi 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. La Cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.