Banane caramellate e crema alla vaniglia in tazze di fillo

Name: Banane caramellate e crema alla vaniglia in tazze di fillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande banane sode ma mature, sbucciate, tagliate sottilmente in diagonale; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 4 grande tuorlo; 9 foglio fogli di pasta fillo (ciascuno di circa 17x13 pollici), impilati e dimezzati trasversalmente, formando diciotto rettangoli 8 1/2x13-inch; 6 gamberetti e venati Sorbetto al cioccolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 6 gamberetti e venati Zucchero addizionale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro non salato, fuso; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare banane caramellate e crema alla vaniglia in tazze Phyllo una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 594 calorie, 9g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $1.98 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. È portato a voi da Epicurious. Vai al negozio e prendi sorbetto al cioccolato, zucchero aggiuntivo, baccello di vaniglia e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Banane caramellate e crema alla vaniglia in tazze di fillo, Gelato alla francese Vanillan con banane saltate e triangoli fillo, e Tazze caramellate di Mela fillo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Generosamente burro ogni altra tazza in 12-cup muffin pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Forno

Posizionare 1 rettangolo di phyllo sul piano di lavoro; coprire il phyllo rimanente con un panno umido per evitare che si asciughi.

Pennello rettangolo con burro fuso; cospargere con 1/2 cucchiaio di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Posizionare il secondo rettangolo di fillo in cima prima; spennellare con il burro e cospargere con 1/2 cucchiaio di zucchero. Ripeti altre 3 volte; in alto con 1 altro rettangolo e spennellare con il burro, facendo una pila di 6 rettangoli. Usando un piccolo coltello affilato e una piastra da 6 pollici di diametro come guida, ritaglia due pile rotonde da 6 pollici. Premere ogni pila in 1 tazza di muffin imburrata. Ripeti l'intera procedura altre 2 volte, facendo altre 4 tazze di phyllo (6 totali).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mini Filo Conchiglie

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Coltello

Cuocere le tazze fino a doratura e croccante, circa 15 minuti. Sollevare con cautela tazze, torcendo leggermente per allentare; posto sul rack. Raffreddare completamente. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Conservare ermeticamente a temperatura ambiente.)

Attrezzatura che userete

Forno

Sbatti 1/2 tazza di zucchero e amido di mais in una casseruola media pesante per frullare. A poco a poco sbattere nel latte, poi i tuorli. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Amido Di Mais

Seme

Zucchero

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Sbattere a fuoco medio fino a quando la crema pasticcera si addensa e bolle, circa 6 minuti. Strain crema pasticcera in piccola ciotola; premere involucro di plastica direttamente sulla superficie. Raffreddare fino a freddo, almeno 3 ore e fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Ciotola

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere le tazze di phyllo su una piccola teglia da forno. Cucchiaio 1/3 tazza di crema pasticcera in ogni tazza. Sovrapporre 5 o 6 fette di banana in cima crema pasticcera in ogni tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera

Mini Filo Conchiglie

(cartone A Blocchi)

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere le banane con zucchero aggiuntivo. Cuocere i pasticcini fino a quando lo zucchero non si caramella, girando il foglio per una doratura uniforme, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(cartone A Blocchi)

Zucchero

Trasferire le tazze ai piatti. Scoop sorbetto a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sorbetto