Bagel I

Bagel I
Bagels Potrei essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio contorno. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 193 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12 e costa 10 centesimi per porzione. 131 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai lievito attivo, acqua calda, margarina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 55 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bagel, Bagel, e Bagel.

Istruzione

1
Mescolare insieme la farina non tagliata, 3 cucchiai di zucchero, 1-1 / 2 cucchiaini di sale, lievito, acqua e burro nella macchina del pane sull'impostazione manuale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Macchina Del PaneMacchina Del Pane
2
OPPURE, mescolare 1-1 / 2 tazza di farina, 3 cucchiai di zucchero, 1-1 / 2 cucchiaini di sale e lievito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
3
Riscaldare l'acqua e il burro a 120-130 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
4
Aggiungere acqua agli ingredienti secchi; battere 2 minuti a velocità media sul mixer.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Aggiungere 1/2 tazza di farina, battere ad alta velocità 2 minuti. Mescolare più farina per fare un impasto rigido. Impastare 8-10 minuti. Coprire e lasciare lievitare. Colpisci. Coprire; lasciare riposare 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
PugnoPugno
6
Rimuovere dalla macchina del pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Macchina Del PaneMacchina Del Pane
7
Dividere la pasta in 12 pezzi; forma 3 pezzi in palline lisce. Colpire un foro da 1 pollice in ciascuno. Goccia bagel in una grande padella con 1 pollice di acqua (bollente) con 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiaini di sale in acqua. Cuocere a fuoco medio basso per 3 minuti, girare e cuocere 2 minuti; girare di nuovo, cuocere 1 minuto in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
8
Scolare sugli asciugamani. Ripetere per il resto della pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
9
Posto sulla teglia unta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
10
Cuocere a 375 gradi F (190 gradi C) per 20-25 minuti.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
11
Togliere dai fogli e raffreddare. Se lo si desidera, prima della cottura, mescolare 1 albume e 1 cucchiaio d'acqua, spennellare i bagel e cospargere con semi di sesamo, papavero o cumino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
BagelBagel
5 Once Di Cipollotti Tritati5 Once Di Cipollotti Tritati
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 55 m.
Serving12
Punteggio di salute11
Tipi di piattoContorno
Rivista