Asparagi Vichyssoise

Name: Asparagi Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi freschi (circa 9 lance); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio, non diluito e diviso; 1 Dash pepe bianco macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate sbucciate e tagliate a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte scremato evaporato

Asparagus Vichyssoise è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 2 e costa $1.65 per porzione. Una porzione contiene 154 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli le lance di asparagi, le patate, il latte scremato evaporato e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili sono Asparagi Vichyssoise, Vichyssoise, e Vichyssoise.

Istruzione

Snap off estremità dure di asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Rimuovere le squame dai gambi con un coltello o un pelapatate, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Peeler

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare le lance di asparagi a metà trasversalmente. Portare a ebollizione 1/4 di tazza di brodo di pollo in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere gli asparagi; coprire e cuocere a fuoco medio 5 minuti o fino a quando croccante-tenera. Mettere da parte gli asparagi in brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Rivestire una piccola casseruola con spray da cucina e posizionare a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla; soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il restante 3/4 tazza di brodo e patate. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Unire la miscela di patate e asparagi, compreso il brodo, nel contenitore di un frullatore elettrico o robot da cucina; coprire e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo