Asparagi brasati

Asparagi brasati
Asparagi brasati potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 161 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.31 per porzione. Se hai olio vegetale, sale e pepe kosher, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Asparagi brasati al burro lento, Asparagi brasati al burro con spugnole, e Asparagi Brasati e Cipolline con Pancetta e Balsamico B per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare l'olio in una padella dritta da 12 pollici a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere gli asparagi il più vicino possibile ad un singolo strato, condire con sale e pepe e cuocere senza muoversi fino a doratura leggera, circa 1 1/2 minuti. Agitare padella e cuocere fino a doratura di nuovo, 1 1/2 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere il brodo e il burro in padella e coprire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Continuare a cuocere fino a quando gli asparagi sono completamente teneri e brodo e burro hanno emulsionato e ridotto ad una glassa lucida, 7 a 10 minuti. Se il brodo evapora completamente e il burro inizia a bruciare prima che gli asparagi siano cotti, rabboccare con qualche cucchiaio d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
5
Servire immediatamente.
DifficoltaEasy
Pronti15 m.
Serving4
Punteggio di salute3
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