Arrosto di vitello ripieno

Name: Arrosto di vitello ripieno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (inverno) conserve di albicocche; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 3 rametto rosmarino fresco; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 scatola di spinaci tritati congelati, scongelati; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 piccolo Scorza di limone; 2 (può essere o scremare) imitazione senape; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 Scorza di arancia; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pimiento-olive verdi ripiene; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino fine; 1 kg arrosto di vitello, reticolato e legato; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente 1 cucchiaio di timo fresco, 4 rametti tritati finemente

Arrosto di vitello ripieno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 47g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 527 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $4.37 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di scorza d'arancia, olio d'oliva, miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Arrosto di Vitello con Fave, Carne di vitello arrosto con carote e arancia di nuova stagione, e Cracker barile Vecchio paese Negozio di vitello arrosto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere i funghi, gli spinaci scongelati da 1/2 scatola, le foglie dei rametti di rosmarino, le olive, la scorza d'arancia e la scorza di limone nella ciotola di un robot da cucina dotato di una lama di metallo. Pulse da combinare a una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Scorza Di Limone

Fungo

Rosmarino

Spinaci

Oliva

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Slegate l'arrosto. Condire entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Distribuire uniformemente la pasta di ripieno sulla superficie del vitello, coprendola generosamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Diffusione

Bovine

Sollevare nuovamente l'arrosto e legarlo abbastanza strettamente per garantire; non legare troppo strettamente o il ripieno sarà tutto trasudano fuori. Il riempimento sarà visibile.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'arrosto di vitello e scottare su tutti i lati fino a quando la carne è un marrone dorato profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Bovine

Mettere l'arrosto scottato in una teglia.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

In una piccola ciotola, mescolare il miele, le conserve di albicocche e la senape. Strofinare tutte le superfici di carne con uno spesso rivestimento della miscela di albicocca e miele, riservando un po ' di miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conserve Di Albicocche

Albicocca

Senape

Miele

Carne

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cuocere per 1 ora, coperto.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere l'arrosto dal forno e imbastire con la restante miscela di albicocca e miele. Tornare al forno, scoperto, per altri 15 minuti. Lasciare riposare l'arrosto per 10 minuti prima di affettare. L'arrosto dovrebbe essere succoso e leggermente rosa al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albicocca

Miele

Attrezzatura che userete

Forno