Arrosto di New York striscia lombo con aglio-Herb crosta

Name: Arrosto di New York striscia lombo con aglio-Herb crosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg manzo disossato lombo New York striscia arrosto, grasso tagliato a 1/4 pollici; 8 foglie di salvia fresca; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco; 4 spicchi daglio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Roast New York striscia lombo con aglio-Herb crosta è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $5.14 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 470 calorie, 35g di proteine, e 35g di grasso. Questa ricetta serve 10. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di spicchi d'aglio, foglie di salvia, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Arrosto di New York striscia lombo con aglio-Herb crosta, Arrosto di New York Striscia lombo con Adobo Strofinare, e Aglio erba NY striscia arrosto con salsa di crema di senape.

Istruzione

Con la macchina in funzione, far cadere l'aglio nel processore; frullare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere salvia, timo, olio, sale e pepe; lavorare fino a formare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Timo

Sage

Olio Da Cucina

Asciugare la carne con carta assorbente. Strofinare la carne dappertutto con pasta di erbe. Coprire; raffreddare almeno 3 ore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la carne, lato grasso verso l'alto, su rack in teglia. Carne arrosto 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F. Carne arrosto fino a quando il termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della carne registra 130 ° F per media-rara, circa 35 minuti (o 60° per media, circa 40 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione