Arrosto di manzo con sugo di vino rosso

Arrosto di manzo con sugo di vino rosso potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 446 calorie, 66g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $4.21 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di timo, sale e pepe, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 2 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Roast beef speziato con sugo di vino rosso, Arrosto di manzo con sugo di pomodoro e vino, e Costata Arrosto con Sugo di vino rosso.

Istruzione

Fai arrosto: usando un piccolo coltello affilato, fai delle fessure su tutto l'arrosto di manzo e inserisci un pezzo di aglio profondamente in ogni fessura, così la carne si chiude sull'aglio. In una piccola ciotola, unire il timo tritato, la senape, la cipolla in polvere, il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Strofinare la miscela su tutta la carne, mettere l'arrosto su un piatto e conservare in frigorifero scoperto per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Arrosto Di Manzo

Bistecche Di Manzo

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Acqua Per Consentire

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Trasferire l'arrosto dal frigorifero al piano di lavoro 1 ora prima della cottura. Preriscaldare il forno a 260°. Spargere spicchi di cipolla e rametti di timo sul fondo di una grande teglia e posizionare un rack sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Posto arrosto in rack. Arrostire la carne per 15 minuti, quindi ridurre la temperatura del forno a 163° e arrostire fino a quando un termometro di carne inserito nella parte più spessa dell'arrosto registra125 per media rara, circa 1 ora, o135 per media, circa 1 ora e 15 minuti. Controllare una o due volte durante il tempo di tostatura; se i succhi iniziano a bruciare sul fondo della padella, aggiungere un po ' di brodo o acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere la carne su un piatto, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare. (La carne continuerà a cuocere mentre riposa; la temperatura interna salirà a 54° per medium rare o140 per medium.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Rimuovere il rack dalla teglia.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungi 3 cucchiai. olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Posizionare la padella su 2 bruciatori e girare il calore a medio. Mescolare la farina e cuocere, sbattendo, fino al marrone, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare il vino e il brodo e portare a ebollizione, raschiando i pezzi dorati dal fondo della padella. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, sbattendo spesso. Filtrare con un setaccio a maglia fine in un piatto da portata e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà