Arrosto di Maiale al Rosmarino con Finocchio e Olive Verdi

Arrosto di maiale al rosmarino con finocchio e olive verdi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 43 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 465 calorie. Per $4.23 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai olive, finocchio, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Arrosto di maiale con finocchio e rosmarino, Olive di agrumi, finocchi e Rosmarino, e Olive Verdi screpolate con Finocchio.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare il rosmarino e l'aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere leggermente un lato di arrosto con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spalmare con metà della miscela di rosmarino e aglio, premendola. Coprite metà del prosciutto longitudinalmente sul lombo. Tenendo il prosciutto sull'arrosto, giralo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Rosmarino

Aglio

Diffusione

Cospargere con più sale e pepe, stendere il restante composto di rosmarino sopra la parte superiore e drappeggiare con il restante prosciutto. Cravatta arrosto a 1 1/2-in. intervalli con filo di cotone pesante, rimboccando prosciutto in posizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prosciutto

Rosmarino

Diffusione

Versare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'arrosto e cuocere fino a quando il prosciutto è croccante e comincia a rosolare sul fondo. Girare arrosto e cuocere fino a quando l'altro lato è croccante e rosolato, circa 5 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Trasferire su un piatto.

Aggiungere i bulbi di finocchio alla padella e cuocere, mescolando spesso, fino a quando non inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Attrezzatura che userete

Padella

Stendere in una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungere il vino alla padella e portare a ebollizione, mescolando per raschiare i pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra il finocchio. Metti il lombo di maiale in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Finocchietto

Cuocere fino a quando un termometro inserito nel centro di arrosto raggiunge 135 per media, circa 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Trasferire l'arrosto su una tavola e lasciare riposare in un luogo caldo 15 minuti (la temperatura salirà a 140).

Nel frattempo, impostare teglia sopra 2 bruciatori a fuoco vivo, e cuocere, mescolando spesso, fino a quando il liquido è quasi evaporato, 5 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Togliere dal fuoco e mescolare le olive e le fronde di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Oliva