Arrosto della domenica con salsa di funghi

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova l'arrosto domenicale con salsa di funghi. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 6,94 a porzione, questa ricetta copre il 46% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 108 g di proteine, 30 g di grassi e un totale di 759 calorie. Questa ricetta piace a 51 buongustai e cuochi. Una miscela di arrosto di manzo, funghi cremini, brodo di manzo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 5 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale. Con un punteggio al cucchiaio del 98%, questo piatto è eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche l'arrosto domenicale con salsa ai funghi, l'arrosto con salsa ai funghi e l'arrosto con salsa ai funghi.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Asciugare la carne con carta assorbente e condirla bene su tutti i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto, aggiungere l'arrosto e rosolarlo su tutti i lati, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Trasferire la carne in un piatto e aggiungere i funghi. Condire con sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e inizio a rilasciare liquido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere le cipolle e il brodo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Immergi l'arrosto nelle verdure, aggiungendo eventuali succhi rilasciati nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il brodo di manzo, portare a ebollizione, coprire e trasferire in forno ad arrostire per 2 ore e mezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere il coperchio, girare con cura la carne e proseguire la cottura per 30 minuti; la carne deve essere tenera e il liquido ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Togliete la pentola dal forno, trasferite la carne su un tagliere e copritela con la pellicola per mantenerla al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciare riposare i funghi e le cipolle per diversi minuti indisturbati per consentire a parte del grasso di manzo di salire in superficie. Con un cucchiaio grande, eliminare il grasso in eccesso e scartarlo. Con un mestolo, aggiungi circa 1 tazza e 1/2 di funghi e cipolle con un po' di liquido di cottura nella ciotola di un frullatore o di un robot da cucina. Frullare con cura il composto fino a renderlo molto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Grasso Di Manzo