Arrosto classico

L'arrosto classico è un senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 798 calorie, 60 g di proteine, e 41g di grasso. Per $5.22 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi brodo vegetale, sale e pepe kosher, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è buono. Provare Fornello lento Balsamico Brasato, Easy Balsamic Beef Pot Roast - Basso contenuto di carboidrati e senza glutine, e Zuppa di torta di pollo pentola istantanea per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scaldare l'olio d'oliva in un forno olandese a fuoco medio-alto. Condire la carne con sale e pepe e cospargere con la farina; aggiungere alla pentola e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Caramelle Salvavita

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Rimuovere dal piatto.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la pancetta, la cipolla e le carote tritate nella pentola; cuocere, mescolando, fino a renderlo morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il concentrato di pomodoro e l'aglio; cuocere, mescolando, fino a quando la pasta inizia a sfrigolare, circa 4 minuti. Mescolare il cognac, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Cognac

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il vino e il brodo, quindi riportare la carne nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere il sedano, le foglie di alloro, i grani di pepe, il pimento, i chiodi di garofano e i rametti di erbe su un quadrato di garza e legarlo in un sacchetto con lo spago da cucina; aggiungere alla pentola e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Acqua Aggiuntiva

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Disporre un giro di carta pergamena sulla superficie della carne e coprire con il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Trasferire la pentola al forno e cuocere 1 ora, 30 minuti. Girare l'arrosto, quindi aggiungere la rutabaga, le patate, le carote dimezzate e 1 cucchiaino di sale. Coprire con la pergamena e il coperchio e tornare al forno fino a quando la carne è tenera, 1 ora, 30 minuti, a 2 ore in più. (Un termometro di carne dovrebbe registrare 185 gradi F.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere il sacchetto di erbe e scremare il grasso dal liquido di cottura; fate sobbollire il liquido a fuoco medio fino a quando ridotto della metà, circa 25 minuti. Condire con sale e pepe. Restituire le verdure al sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato