Aragoste Étouffée

Name: Aragoste Étouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 spicchi d'aglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso cotto caldo; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) code di aragoste sbucciate; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente; 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate finemente; 0 (può essere o scremare) pepe bianco macinato; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 (può essere o scremare) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 1 grande cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

L'aragosta Étouffée è un pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 269 calorie, 5g di proteine, e 16g di grasso. Per 59 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di prezzemolo, cipolle verdi, salsa piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 21%, questo piatto non è così eccellente. Provare Aragosta Jalapeno Formaggio Cornbread condita con Aragosta Etouffee, Scampi Etouffee, e Aragoste Étouffée per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e i successivi 3 ingredienti; soffriggere, mescolando continuamente, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mescolare l'aragosta e i prossimi 5 ingredienti; cuocere 5 minuti. Mescolare la farina; cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragoste

Lorann Cucina Professionale®

Mescolare in acqua gradualmente; cuocere a fuoco basso 20 minuti, mescolando miscela di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mescolare in cipolle verdi e prezzemolo; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato finemente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso cotto caldo 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

code di aragoste sbucciate 2(inverno)

farina per tutti gli usi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente 2

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate finemente 0(può essere o scremare)

pepe bianco macinato 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1(può essere o scremare)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1grande

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Moscadet, Pinot Grigio, Riesling, Spumante

L'aragosta funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner e Muscadet. Sebbene diversi frutti di mare possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco fresco e leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non affogherà i sapori sottili. Un vino che si potrebbe provare è Lapis Luna Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.

Lapis Luna Chardonnay

Scorza d'arancia, ananas maturo, pane tostato e vaniglia al naso. Corposo, fresco e vivace, con rigogliosi sapori di pesca bianca e mela matura che portano ad un finale sapido e burrato.