Agnello al curry

Agnello Curry è un glutine ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 651 calorie, 41g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per $2.97 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Simply Recipes ha 285 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. A molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di riso basmati, cumino, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Costolette di agnello con salsa di crema al curry o cremagliera di agnello, Agnello al curry, e Agnello al curry.

Istruzione

Rosolare i pezzi di agnello su tutti i lati:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Scaldare il ghee o il burro-con-olio d'oliva in una grande pentola a fondo spesso (con coperchio) o forno olandese su medio-alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Pastella Di Pane Di Mais

Ghee

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Lavorando in lotti se necessario, rosolare bene la carne su tutti i lati e rimuoverla dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preparare la base di curry: Abbassare il fuoco a medio basso e aggiungere la polvere di curry al ghee o all'olio. Cuocere delicatamente per un minuto o due.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Ghee

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Riportare l'agnello nella padella e aggiungere il coriandolo, il pepe nero, il cumino, il rosmarino, il timo, il limone a fette, le mele, l'uvetta, il brodo di pollo e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere il curry: Portare a fuoco lento, abbassare il fuoco al minimo e coprire la pentola. (Si può anche mettere la pentola in un forno a 300 ° F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Cuocere per 2 ore. Controllare a 2 ore per vedere se la carne sta cadendo dall'osso. Dovrebbe iniziare a farlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere le patate e cuocere per altri 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Cuocere il riso: Mentre il curry sta cuocendo, cuocere il riso. Mettere 2 tazze di riso basmati in una pentola dal fondo medio spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere 3 tazze di acqua (meno o più a seconda delle istruzioni del pacchetto), un cucchiaio di burro o ghee e un cucchiaino di sale. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco a fuoco basso, coprire la pentola e lasciare cuocere per 15 minuti (ancora una volta controllare le istruzioni del pacchetto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Ghee

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco, tenere coperto e lasciare cuocere a vapore per 10 minuti, quindi fluff con una forchetta.

Servire: Per servire, puoi togliere la carne dalle ossa o lasciarla accesa. Assaggia il sale e aggiungi un po ' di polvere di curry o aggiungi cayenne se vuoi cose più speziate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire sopra il riso con chutney e / o yogurt per piovigginare sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

disossate (o 3 libbre bone-in), carne di agnello in umido, stinchi di agnello e / o bistecche di agnello 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle, tritate (circa 3spicchio

aglio schiacciato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

ghee (burro chiarificato), o 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva con 1 cucchiaio di burro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

curry in polvere (a piacere)2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco, tritato 1Oreo ripieni doppi

timo, essiccato 22 cucchiai di burro fuso

limone, con scorza (utilizzare 3 fette se si utilizzano limoni Meyer)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mele sbucciate e tritate, preferibilmente mele verdi Granny Smith (circa 401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazza di uvetta dorata 3501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazze di brodo di pollo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 libbre patate, squartato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati 1per ciascuno.

Chutney e / o yogurt da servire

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.