Acme Chophouse's Duck Confit & Cicoria Insalata

Name: Acme Chophouse's Duck Confit & Cicoria Insalata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Aceto di champagne; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 2 gambe di Acme Chophouses Duck Confit( vedi ricetta collegata), spazzato via dalla maggior parte dei grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di oliva (non extra vergine); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 grande scalogni tritati finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di sherry; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cicorie miste, come frisee, scarole, indivia e radicchio di vario tipo, sufficienti per servire 6

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? L'insalata di anatra Confit & cicoria di Acme Chophouse potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 881 calorie, 47g di proteine, e 74g di grasso. Questa ricetta serve 2 e costa $2.76 per porzione. Vai al negozio e prendi le gambe di acme chophouse duck confit, sale e pepe, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto di champagne si potrebbe seguire questo corso principale con il Champagne Jello Parfaits-A basso contenuto calorico come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Anatra Confit Insalata di pasta, Insalata di Confit di arancia rossa e anatra, e Insalata di anatra Confit con vinaigrette di mirtilli rossi.

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

Aceto di champagne 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 2

gambe di Acme Chophouse's Duck Confit( vedi ricetta collegata), spazzato via dalla maggior parte dei grassi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di oliva (non extra vergine)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2grande

scalogni tritati finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di sherry 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cicorie miste, come frisee, scarole, indivia e radicchio di vario tipo, sufficienti per servire 6

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.