Étouffée di granchi e gamberetti

Name: Étouffée di granchi e gamberetti
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 Cipolla gialla media, tritata riso a grani lunghi cotto a caldo; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carni di granchi fresche, sgocciolate e in fiocchi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato condimento creolo a basso contenuto di sodio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 lasciare Contorno: prezzemolo fresco tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti crudi non pelati di media grandezza; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

Étouffée di granchio e gamberetti potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 554 calorie, 50 g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $5.21 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli guarnire: prezzemolo a foglia piatta, vino, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 47 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Gambero di Etouffee, Étouffée di gamberetti, e Etouffée di gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare i gamberetti; devein, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Sciogliere il burro con l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto; mescolare la farina, e cuocere, mescolando continuamente, 5 minuti o fino caramello colorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla tritata, il pepe verde e il sedano; cuocere, mescolando continuamente, 4 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Vegetale

Sedano

Cipolla

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Mescolare in brodo di pollo, vino bianco, e il prossimo 6 ingredienti, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Vino Bianco

Aggiungere gamberetti. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Mescolare la carne di granchio; cuocere, mescolando spesso, fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Mescolare la miscela di gamberetti in ciotole individuali. Cucchiaio di riso cotto caldo sulla parte superiore della miscela di gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Gambero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire, se lo si desidera.

*2 (16-oz.) i pacchetti congelati non pelati, gamberetti crudi, scongelati secondo le istruzioni del pacchetto, possono essere sostituiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberi Crudi

Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato il condimento creolo Lite di Tony Chachere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Creolo

Attrezzatura

Forno Olandese

Ciotola

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1Cipolla gialla media, tritata

riso a grani lunghi cotto a caldo 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carni di granchi fresche, sgocciolate e in fiocchi 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento creolo a basso contenuto di sodio 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1lasciare

Contorno: prezzemolo fresco tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti crudi non pelati di media grandezza 11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.