Hatch Cile Enchilada Torta

Name: Hatch Cile Enchilada Torta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham cioccolatini al latte Hershey®'s Kisses®; 411 peperoncino habanero 1/2 pomodori tagliati a dadini, scolati; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, diviso; 6 Hatch cile peperoni, tagliati a metà longitudinalmente e seminato; 12 6 pollici (6 pollice) tortillas di mais; 4 spicchio aglio tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 4 un po' di zucchine tritate sale e pepe nero macinato a piacere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, diviso; 1 cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 227 peperoncino habanero pacchetto tagliuzzato miscela di formaggio messicano; 454 peperoncino habanero cosce di pollo senza pelle e disossate

Hatch Cile Enchilada torta richiede circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 735 calorie, 44g di proteine, e 40g di grasso per porzione. Per $3.78 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Tuttiricette. Se si dispone di hatch cile peperoni, olio d'oliva, origano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. 7 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 79%. Ricette simili sono Chorizo e Hatch Cile Padella Enchilada, Hatch individuale Cile Pollo Enchilada Casseruole, e Key Lime Hatch Cile Gelato: Come utilizzare Hatch Chiles.

Istruzione

Set forno rack circa 6 pollici dalla fonte di calore e preriscaldare la griglia del forno. Foderare una teglia con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Disporre i chiles del portello, pelle-lato in su, sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Spennellare con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Cuocere sotto la griglia preriscaldata fino a quando la pelle dei peperoni si è annerita e vescicata, da 5 a 8 minuti. Raffreddare; rimuovere e scartare le pelli. Tritare grossolanamente i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere le cosce di pollo fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Versare 1 tazza di brodo di pollo sulle cosce e portare a ebollizione. Coprire padella e ridurre il calore a medio. Cuocere le cosce di pollo fino a quando non è più rosa al centro e i succhi si schiariscono, circa 5 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi F (74 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Togliere dal fuoco.

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande pentola o forno olandese a fuoco medio. Cuocere e mescolare cipolla, aglio, origano, cumino, sale e pepe in olio bollente fino a quando la cipolla è morbida, circa 6 minuti. Mescolare peperoncini tritati, pomodori, e 1 1/2 tazze di brodo di pollo in miscela di cipolla. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando i peperoncini e la cipolla sono teneri, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Bistecche Di Manzo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Tazza Di Aglio Tritato

1 Bottiglia (11-1/2 Once) Di Salsa Agrodolce, Divisa

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Olive, Tagliate In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Mash cile-miscela di cipolla ad una consistenza salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Rimuovere le cosce di pollo dal brodo di pollo, riservando 1/2 tazza di brodo. Mescolare le cosce in salsa Cile; cuocere fino a quando il pollo è riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Aglio Tritato

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Stendere un sottile strato di salsa di pollo cile sul fondo di un piatto di torta da 8 pollici. Disporre uno strato di tortillas di mais sopra la salsa, diffondere un altro strato di salsa di pollo cile sopra le tortillas, e cospargere miscela di formaggio messicano sopra la salsa. Ripetere il processo di stratificazione fino a quando vengono utilizzate tutte le tortillas, la salsa e il formaggio, terminando con uno strato di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Versare 1/2 tazza di brodo di pollo riservato sopra le righe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa bolle, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Attrezzatura

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

cioccolatini al latte Hershey®'s Kisses®411peperoncino habanero

1/2 pomodori tagliati a dadini, scolati 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, diviso 6

Hatch cile peperoni, tagliati a metà longitudinalmente e seminato 126 pollici

(6 pollice) tortillas di mais 4spicchio

aglio tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 4un po' di zucchine tritate

sale e pepe nero macinato a piacere 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 1

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 227peperoncino habanero

pacchetto tagliuzzato miscela di formaggio messicano 454peperoncino habanero

cosce di pollo senza pelle e disossate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Castellroig Cava Brut. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.