Chana Masala (Ceci indiani salati)

Name: Chana Masala (Ceci indiani salati)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 foglie di alloro, o più a piacere; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 Oreo ripieni doppi polvere di coriandolo; 1 Oreo ripieni doppi foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato; 1 Oreo ripieni doppi garam masala; 4 spicchio aglio, tritato o più a piacere; 1 pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata; 1 pizzico sale qb; 1 pomodoro tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi polvere di curcuma; 8 gamberetti e venati acqua secondo necessità

La ricetta Chana Masala (ceci indiani salati) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegan opzione per gli amanti del cibo indiano. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 108 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli la polvere di coriandolo, la polvere di curcuma, il pepe del Cile e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Funziona bene come contorno molto conveniente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, Ceci con Garam Masala, e Smoky Yellow Split Peas (Tamatar Chana Dal) dall ' Indian Cooking Unfolded per ricette simili.

Istruzione

Macinare cipolla, pomodoro, zenzero, aglio e pepe cile insieme in un robot da cucina in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Friggere le foglie di alloro in olio caldo fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frattaglie Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Versare la pasta nella padella e cuocere fino a quando l'olio inizia a separarsi dalla miscela ed è di colore marrone dorato, 2 o 3 minuti. Condire il composto con peperoncino in polvere, coriandolo, polvere, gram masala, curcuma e sale; cuocere e mescolare fino a quando molto caldo, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Semi Di Zucca Non Tostati

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Mescolare abbastanza acqua nella miscela per ottenere un sugo denso; portare a ebollizione e mescolare i ceci nel sugo. Ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando i ceci sono riscaldati attraverso, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Ingrediente

Serving:

foglie di alloro, o più a piacere 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1Oreo ripieni doppi

polvere di coriandolo 1Oreo ripieni doppi

foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tritato 1Oreo ripieni doppi

garam masala 4spicchio

aglio, tritato o più a piacere 1

pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata 1pizzico

sale qb 1

pomodoro tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di curcuma 8gamberetti e venati

acqua secondo necessità

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte top per l'Asia. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.