Burrito Verde di pollo e fagioli

Name: Burrito Verde di pollo e fagioli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo, affettato sottilmente; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli bianchi a basso contenuto di sodio, sciacquati e scolati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliuzzato pollo cotto, senza pelle (un petto e la coscia di un pollo rosticceria); 4 9 pollici tortillas di farina integrale (circa 9 pollici di diametro); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 2 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 jalapeno finemente tagliato a dadini; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di lime fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt a basso contenuto di grassi in stile greco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga romaine tagliuzzata leggermente imballata (circa 3 foglie grandi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di tomatillo

Pollo e fagioli Burrito Verde potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 379 calorie, 22 g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.45 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 26 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi la salsa tomatillo, il pepe, il cumino macinato e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tortillan Frittata Burrito con pollo tirato e Salsa Verde, Ciotola di burrito di pollo e fagioli neri, e Burrito di patate dolci soffocato in salsa di avocado Verde per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e il cumino e cuocere per altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cumino

Aggiungere i fagioli, il brodo e 1/2 cucchiaino di sale e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Brodo

Sale

Trasferire la miscela di fagioli nella piccola ciotola di un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Mettere la lattuga, coriandolo, il restante 2 cucchiaini di olio, succo di lime, un pizzico di sale e qualche giro di pepe in una ciotola media e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Lattughe

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Avvolgere le tortillas in carta assorbente e scaldare nel microonde per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Microonde

Per costruire il burrito, spalmare 1/3 di tazza di purea di fagioli al centro di una tortilla calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Diffusione

Cospargere con circa 2 cucchiaini di jalapeno. Top con 1/2 tazza di pollo tritato, poi 1/2 tazza della miscela di lattuga e 2 fette di avocado. Avvolgere in un burrito. Ripeti con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Avvolgere

Pepe Di Jalapeno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Lattughe

Servire con la salsa e yogurt a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Denti D'acciaio

Ottima fonte di: Fibra, niacina, proteine, tiamina, vitamina A, vitamina C, vitamina K

Buona fonte di: folato, ferro, magnesio, fosforo, potassio, riboflavina, selenio, vitamina B6, zinco

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, affettato sottilmente 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli bianchi a basso contenuto di sodio, sciacquati e scolati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliuzzato pollo cotto, senza pelle (un petto e la coscia di un pollo rosticceria)49 pollici

tortillas di farina integrale (circa 9 pollici di diametro)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 2spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1

jalapeno finemente tagliato a dadini 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt a basso contenuto di grassi in stile greco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga romaine tagliuzzata leggermente imballata (circa 3 foglie grandi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di tomatillo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.