Bistecca al peperoncino con crema di mais

Name: Bistecca al peperoncino con crema di mais
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino poblano tritato finemente con semi; 2 grande Cubanelle or banana peppers (or 1 large green bell pepper), seeded and diced; 168 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5-ounce can evaporated milk (about; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco; 330 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mais congelato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 4 gamberetti e venati Spicchi di lime, per servire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 3 scalogno a fette sottili; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 cipolla bianca, tagliata a dadini

Se avete circa 35 minuti da trascorrere in cucina, la bistecca al peperoncino con crema di mais potrebbe essere un'eccellente ricetta senza glutine da provare. Per 4,21 dollari a porzione , avrete un piatto principale per 4 persone. Una porzione contiene 476 calorie , 43 g di proteine e 20 g di grassi . È perfetta per San Valentino . È offerta da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Un mix di sale e pepe kosher, mais, latte evaporato in lattina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con un punteggio "cucchiaio" dell'87% , questo piatto è spettacolare. Zuppa di pollo, mais dolce e peperoncino verde , contorno di casseruola di peperoncino verde e mais e gamberi e capesante scottati in padella con salsa di pancetta, mais e peperoncino sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il grill.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

In una piccola ciotola, mescolate la polvere di peperoncino, lo zucchero, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Spennellare la bistecca con 1 cucchiaio di olio d'oliva, quindi strofinare la miscela di spezie su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Trasferire in una teglia da forno e lasciare riposare per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Nel frattempo, scaldare il restante cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato

Aggiungere la cipolla e i peperoni e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non diventa traslucida, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il mais congelato e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Abbassare la fiamma a media e aggiungere il latte evaporato. Cuocere fino a ottenere una consistenza densa e cremosa, circa 7 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato