Zuppa vegana di taco

Name: Zuppa vegana di taco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di mais congelato (scongelato); 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri (scolati, sciacquati); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/2 once di tequila bianca al 100%; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso (cotto); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mais congelato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cipolla tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice condimento taco fatto in casa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro seminato e tagliato a dadini; 765 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3 tazze di mais in chicchi interi in scatola, scolati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Vegan Taco Soup potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 200 calorie. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai brodo vegetale, mais, pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 67%. Provare Zuppa vegana di taco, Ultimo verde Taco avvolge con Lenticchie-Noce Taco carne (Vegan + Senza glutine), e Taco Martedì: Facile Taco Zuppa per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di mais congelato (scongelato)4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri (scolati, sciacquati)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/2 once di tequila bianca al 100%4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso (cotto)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mais congelato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1

cipolla tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

condimento taco fatto in casa 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodoro seminato e tagliato a dadini 7651 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

3 tazze di mais in chicchi interi in scatola, scolati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.