Zuppa sostanziosa di manzo e orzo
La zuppa di manzo e orzo sostanziosa è un piatto principale per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 35 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 324 calorie . Per $ 2,83 a porzione , questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per l'inverno . 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. È offerta da Taste of Home. Un mix di controfiletto di manzo, funghi, orzo a cottura rapida e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se si segue una dieta senza latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio piuttosto buono del 78% . Ricette simili includono la zuppa di manzo e funghi sostanziosa , la zuppa di manzo e orzo a cottura lenta e lo stufato di manzo sostanzioso e sano .
Istruzione
In un grande sacchetto di plastica richiudibile, mescolate la farina, il sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
Aggiungere la carne di manzo e agitare per ricoprirla. In una pentola olandese, rosolare la carne di manzo nell'olio a fuoco medio.
Togliere e mettere da parte.
Nella stessa padella, fate rosolare i funghi finché non diventano teneri.
Aggiungere il brodo, le carote, l'aglio in polvere, il timo e il pepe rimanente; portare a ebollizione.
Aggiungere orzo e manzo. Ridurre la fiamma; coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti finché la carne, le verdure e l'orzo non saranno teneri.