Zuppa indiana di ceci e verdure

Name: Zuppa indiana di ceci e verdure
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco finemente grattugiato; 1 spicchio daglio tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere garam masala; 850 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 2 grande carote, squartate longitudinalmente e tritate; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci sgocciolati; 100 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolino, tritato

La zuppa indiana di ceci e verdure è una zuppa che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 248 calorie, 10 g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 570 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai olio vegetale, brodo vegetale, garam masala e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è sorprendente. Provare Zuppa di ceci vegetali speziati indiani + Blendtec Blender Giveaway, Stufato indiano di ceci e verdure, e Zuppa di pomodoro arrostita di ceci e fuoco speziata indiana per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola media, quindi aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio. Friggere per 2 minuti, quindi aggiungere il garam masala, dargli 1 minuto in più, quindi aggiungere il brodo e le carote. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi aggiungere i ceci. Utilizzare un frullatore bastone per sfrecciare la zuppa un po'. Mescolare i fagioli e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Imballare in una fiaschetta o, se hai un forno a microonde al lavoro, raffreddare e riscaldare per il pranzo. Ottimo con pane naan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Naan

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco finemente grattugiato 1

spicchio d'aglio tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

garam masala 8501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 2grande

carote, squartate longitudinalmente e tritate 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ceci sgocciolati 1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolino, tritato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.