Zuppa di zucchine e spinaci

Zuppa di zucchine e spinaci
Zucchine e spinaci zuppa potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,15 per porzione. Una porzione contiene 143 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso. Se hai foglie di spinaci per bambini, coriandolo, brodo di pollo a basso contenuto di sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di spinaci e zucchine, Ricetta zuppa di spinaci e zucchine, e Zuppa di crema di zucchine con patatine di zucchine per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
2
Aggiungere le cipolle; soffriggere fino al morbido, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
3
Aggiungere zucchine e patate; mescolare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZucchineZucchine
PatataPatata
4
Aggiungere 4 tazze di brodo e portare la zuppa a bollire. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la patata è morbida, circa 15 minuti. Lavorando in lotti, purea di zuppa in frullatore fino a che liscio, aggiungendo un po ' di spinaci e coriandolo ad ogni lotto. Tornare purea alla stessa pentola. Sottile con più brodo di 1/4 di tazza, se lo si desidera. Condire la zuppa con sale e pepe. (Può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare fino a freddo, quindi coprire e conservare in frigorifero. Riscaldare la zuppa prima di servire.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
CoriandoloCoriandolo
SpinaciSpinaci
PatataPatata
BrodoBrodo
ZuppaZuppa
Attrezzatura che userete
FrullatoreFrullatore
PentolaPentola

Attrezzatura

DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute76
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