Zuppa di zucca Gingered con crema di noci pecan piccante

Zuppa di zucca Gingered con crema di noci pecan piccante
Gingered Butternut Squash Zuppa con piccante crema di noci pecan è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Una porzione contiene 338 calorie, 7g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $1,42 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di zucca, pepe di cayenna, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di zucca Gingered, Zucca allo zenzero, e Torta di zucca Gingered.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
Per Le FestePer Le Feste
2
Strofinare i lati tagliati della zucca con l'olio d'oliva e metterli, tagliati lateralmente, su una grande teglia bordata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Sazon Con Coriandolo E AchiotePacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Cuocere la zucca per circa 1 ora, o fino a quando molto tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
Per Le FestePer Le Feste
4
Togliere dal forno e lasciare riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire. Spoon la polpa di zucca in una grande ciotola; scartare le bucce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
Per Le FestePer Le Feste
5
In un piatto di torta, tostare le noci pecan per circa 8 minuti, o fino a quando leggermente dorate e fragranti; lasciare raffreddare le noci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna MontataDecorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive GrandiOlive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi
6
In una grande pentola, sciogliere il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi Spugnole Da 1/4 LibbraFunghi Spugnole Da 1/4 Libbra
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
7
Aggiungere la cipolla, il finocchio e lo zenzero e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E ScolatiCapperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
2 Cucchiai Di Whisky Sour Mash2 Cucchiai Di Whisky Sour Mash
8
Aggiungere la zucca e il brodo di pollo, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire la pentola e continuare la cottura fino a quando la zucca inizia a cadere a pezzi, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
9
Togliere dal fuoco e mescolare il latte di cocco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
10
Nel frattempo, in un robot da cucina, pulisci le noci pecan fino a quando non vengono tritate finemente. In una ciotola media, sbattere la crema fino a formare picchi morbidi. Aggiungere le noci pecan tritate, l'olio di nocciola e il pepe di cayenna e aggiustare di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Jalapeno Fresco Intero1 Jalapeno Fresco Intero
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna MontataDecorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Olio Di NocciolaOlio Di Nocciola
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato
Attrezzatura che userete
Come Il Burro, Tritato GrossolanamenteCome Il Burro, Tritato Grossolanamente
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
11
Lavorando in lotti, purea la zuppa di zucca in un frullatore fino a che liscio. Mescolare il succo di limone e condire con sale. Mestolo la zuppa in ciotole, top con un ciuffo di crema di noci pecan e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cappucci Dei Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fette Molto SottiliCappucci Dei Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fette Molto Sottili
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna MontataDecorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato
Crostini, Per GuarnireCrostini, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
MestoloMestolo
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 15 m.
Serving12
Punteggio di salute15
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