Zuppa di zucca al curry

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare zuppa di zucca al curry una prova. Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo serve 4 e costa $1.75 per porzione. Una porzione contiene 308 calorie, 10 g di proteine, e 14g di grasso. Sarà un successo al tuo Inverno evento. 1718 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi un pizzico di cumino macinato, cipolla, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Zuppa di zucca con semi di zucca al curry, Zuppa di zucca al curry, e Zuppa di zucca al curry per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere la zucca a cubetti:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una grande pentola a fondo spesso a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere un po ' di burro all'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Lavorando in due lotti in modo da non affollare la padella, aggiungere la zucca a cubetti nella padella. Toss per rivestire tutti i lati con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere un po ' di sale sulla zucca. Quindi stendere in uno strato uniforme e lasciare cuocere, mescolando solo occasionalmente, in modo che i bordi e i lati diventino leggermente dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Coltello Da Cucina

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Potrebbe essere necessario regolare il calore fino a garantire doratura, o verso il basso per evitare di bruciare o asciugare.

Aggiungere più olio e burro per i lotti aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere le cipolle, spezie, zenzero:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Scaldare un altro cucchiaio di olio d'oliva nella pentola, a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le cipolle tritate e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il curry in polvere, i semi di senape, il cumino e lo zenzero fresco e cuocere per un minuto o più a lungo. Utilizzare una spatola di legno o metallo a fondo piatto per raschiare eventuali bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Zenzero Fresco

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere la zucca, il brodo, il sale, quindi cuocere a fuoco lento: riportare la zucca al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il brodo di pollo e un cucchiaino di sale. Aumentare il calore per portare a fuoco lento, quindi abbassare il calore per mantenere un basso sobbollire, coprire la pentola. Cuocere per 40 minuti fino a quando la zucca è completamente tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Coltello Da Cucina

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Purea la zuppa: Utilizzare un frullatore ad immersione (o un frullatore stand up nel qual caso lavorare in lotti) per frullare la zuppa liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione