Zuppa di zucca al curry

La zuppa di zucca al curry è un senza glutine, primordiale e vegetariano ricetta con 12 porzioni. Per 93 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 178 calorie, 3g di proteine, e 15g di grasso. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa zuppa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai spicchi d'aglio, zucca a pacchetto solido, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di zucca al curry con semi di zucca piccanti, Zuppa di zucca con semi di zucca al curry, e Settimana della zucca: zuppa di zucca al curry.

Istruzione

Cuocere le cipolle nel burro in un'ampia pentola pesante da 6 litri a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidisce, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Aggiungere cumino, coriandolo e cardamomo e cuocere, mescolando, 1 minuto. Mescolare in sale, fiocchi di pepe rosso, zucca, acqua, brodo e latte di cocco e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, 30 minuti. Zuppa di purea in lotti in un frullatore fino a che liscio (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi), trasferendo in una grande ciotola e riportare la zuppa in pentola. Tenere la zuppa calda a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Latte Di Cocco

Coriandolo

Cardamomo

Zucca

Brodo

Cumino

Acqua

Sale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Pentola

Scaldare l'olio in una piccola padella pesante a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi cuocere i semi di senape fino a quando non iniziano a scoppiare, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa

Olio Da Cucina

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le foglie di curry e cuocere 5 secondi, quindi versare il composto nella zuppa di zucca. Mescolare fino a quando combinato bene e condire la zuppa con sale. La zuppa può essere diluita con acqua aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry