Zuppa di zucca

Name: Zuppa di zucca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 kg butternut squash, tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rosmarino fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri, sciacquati e tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco

La zuppa di zucca è un senza glutine, senza latticini, e primal zuppa. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 259 calorie, 10 g di proteine, e 4g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di alloro, zucca, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 91%. Ricette simili includono Butternut Squash: Zuppa di zucca, pera e yogurt, Zuppa di zucca con semi di zucca al curry, e 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta.

Istruzione

Mettere i porri, la zucca, l'alloro, il sale e il brodo in una grande casseruola. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e fate sobbollire delicatamente fino a quando la zucca è tenera, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Coltello Da Cucina

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Lasciate raffreddare per almeno 10 minuti.

Rimuovere e scartare la foglia di alloro. Purea la zuppa in lotti e riavvolgere a fuoco medio-basso. Nel frattempo, posizionare i semi di zucca (se si utilizza) e rosmarino su un tagliere e tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

Tagliere

Scaldare l'olio in una piccola padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i semi e rosmarino e calore, mescolando di tanto in tanto, fino a fragrante, 2 o 3 minuti. Mestolo la zuppa in ciotole e cospargere con i semi e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire