Zuppa di vongole in stile New England

New England-Stile zuppa di vongole prende circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 10 porzioni con 355 calorie, 6g di proteine, e 22g di grasso ogni. Per $2.06 per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai vongole, salsa worcestershire, carne di maiale salata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come un antipasto americano. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 9 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così super spoonacular punteggio di 38%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Zuppa di vongole stile New England, Zuppa di vongole del New England, e Zuppa di vongole del New England.

Istruzione

Sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio-alto; cuocere e mescolare sale di maiale, sedano, cipolla e aglio nel burro fuso fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Burro

Sedano

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le patate, il succo di vongole, il dragoncello, il sale di sedano e le foglie di alloro alla pentola. Portare la miscela a ebollizione, ridurre il calore a medio e posizionare una copertura sulla pentola. Cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano

Foglie Di Alloro

Succo Di Vongole

Patata

Estragone

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare le vongole nella zuppa e cuocere a fuoco lento scoperto per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongola

Zuppa

Aggiungere la salsa Worcestershire, panna, aneto, sale e pepe; mescolare e cuocere altri 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Crema Pesante

Pepe

Aneto

Sale

Togliere la pentola dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Pentola

Rimuovere e scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Guarnire con prezzemolo per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 3(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 3addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

sedano a dadini 11 libbra di zucchine,

sale di sedano 1Cipolla gialla media, tritata

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vongole fresche sgusciate e tritate 11 libbra di zucchine,

dragoncello essiccato 0(può essere o scremare)

aneto fresco tritato 10rametto

prezzemolo fresco, per guarnire 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato (facoltativo)10Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

Cipolla spagnola, tagliata a dadini 5

patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 3/4 di pollice 4pollice

carne di maiale salata 5Dash

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Bevanda Alcolica, 1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once)., Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Sauvignon Bianco, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Riesling, Puoi Pesche, Sgocciolate, Tipo Di Voce Di Menu

Chardonnay, bevanda alcolica e vino bianco sono le mie scelte migliori per la zuppa di vongole. Chowder può beneficiare di un bianco croccante per tagliare il brodo ricco e cremoso-oppure puoi andare alla grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Un vino che potresti provare è Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay

Fine colore giallo-verde oro. Il frutto opulento e in avanti si manifesta fortemente con ricchi aromi di estratto di pera-miele e vaniglia, con sfumature di erbe fresche e marzapane. Sapori molto pieni e lussureggianti rivelano integrati, tipicamente Carneros, mela matura e frutta pescosa combinati con gli elementi speziati vaniglia-cannella della quercia. Il finale è cremoso, rotondo e tostato, né "charry" né resinoso, la quercia ha bilanciato finemente il frutto potente. Questo è un vino dall'estratto alto e di texture lussuosa; un ottimo foglio per ricchi piatti di pesce, pollo salato o un arrosto di vitello.