Zuppa di vongole

La zuppa di vongole ricetta potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 1 ora e 7 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $2.03 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 319 calorie. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi pancetta, patate, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di vongole a basso contenuto di grassi, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Istruzione

Unire 1/2 tazza di cipolla, vino e altri 3 ingredienti in un forno olandese a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Coprire e cuocere 2 minuti o fino a quando le vongole si aprono; scartare eventuali gusci non aperti. Filtrare con un setaccio foderato di garza su una ciotola, riservando liquido di cottura e vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Cipolla

Vino

Attrezzatura che userete

Garza

Forno Olandese

Setaccio

Ciotola

Togliere la carne dalle vongole; tritare. Scartare conchiglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Carne

Pulire pan pulito. Sciogliere il burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta; soffriggere 3 minuti. Mescolare in 1 tazza di cipolla, patate, sedano e pepe rosso; soffriggere 4 minuti. Mescolare la farina; cuocere 1 minuto. Mescolare il liquido di cottura e 1/3 di tazza di acqua; portare a ebollizione. Coprire e ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in vongole, metà e metà, e il latte; cuocere 1 minuto o fino a quando riscaldato. Mescolare le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Sedano

Patata

Pancetta

Vongola

Farina Per Tutti Gli Usi

Erba

Cipolla

Acqua

Latte

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1burro fuso

pancetta tritata 1

intero per prosciutto da incastrare 1cp. parmigiano grattugiato

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chardonnay non cotto 2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tritata 227peperoncino habanero

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 3Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso macinato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 2kg

vongole a collo piccolo 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata, divisa 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patata rossa tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

timo tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.