Zuppa di Tortilla Ancho

Name: Zuppa di Tortilla Ancho
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere McCormick® Gourmet Collection® Ancho Chile Pepper; 2 McCormick® Gourmet Collection® Bay Leaves; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. boneless chicken breasts, cooked and shredded; 32 once fluide (32 oncia fluida) contenitore brodo di pollo; 1 Oreo ripieni doppi McCormick ® Gourmet Collection ® Aglio in polvere; 1 Oreo ripieni doppi McCormick ® Gourmet Collection ® Cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 160 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 6 6 pollici (6 inch) white corn tortillas, halved, cut into 1/2-inch strips

Non si possono mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova la zuppa di tortilla Ancho. Questa ricetta serve 5 persone. Per $ 1,5 a porzione , questa ricetta copre il 15% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 17 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 301 calorie . Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo evento invernale . Ti è offerta da Allrecipes. Vai al negozio e prendi cipolla, brodo di pollo, pomodori in scatola e alcune altre cose per prepararla oggi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e senza latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio piuttosto buono del 56% . Ricette simili sono il chili Ancho Chipotle , la zuppa di avocado, mais, pomodoro e tortilla e la zuppa di pollo e tortilla con pomodori arrostiti .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 °C. Ungere leggermente una grande teglia con uno spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(6 Pollici) Tortillas Di Mais Bianco, Dimezzate, Tagliate A Strisce Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Distribuire le strisce di tortilla sulla teglia; cuocere per 8-10 minuti o finché non diventano croccanti e dorate, mescolando dopo 5 minuti. Mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, scaldate l'olio in una pentola grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla; cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il peperoncino ancho, l'aglio, il cumino e le foglie di alloro; cuocere e mescolare per 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere brodo e pomodori. Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti. Eliminare le foglie di alloro. Addensare la zuppa, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Disporre alcune strisce di tortilla e una piccola quantità di pollo in ogni ciotola da portata; aggiungere la zuppa. Completare con avocado, formaggio, altre strisce di tortilla e coriandolo, se desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Peperoncini, Per Guarnire

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per addensare la zuppa: lasciare raffreddare leggermente la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Aggiungere al frullatore o al robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza liscia. Rimettere la zuppa nella pentola e scaldare appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo