Zuppa di topinambur

Name: Zuppa di topinambur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 per ciascuno. Bay capesante, Nantucket origine per me (circa 6 a 7 a persona); 2 x rami di sedano, tagliati a dadini; 10 x semi di coriandolo; 1 per ciascuno. crema fraîche; 1 piccolo bulbo di finocchio, tagliato a dadini; 1 per ciascuno. Fleur de sel; 1 per ciascuno. Olio di oliva aromatizzato al tartufo bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 per ciascuno. Prezzemolo tritato; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patata grande, sbucciata e tagliata a dadini; 1 x ramoscello di rosmarino; 1 per ciascuno. Sale e pepe; 2 x scalogni tritati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. chunchokes, pelati e tagliati a dadini

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di topinambur una prova. Una porzione contiene 597 calorie, 9g di proteine, e 47g di grasso. Per $3.97 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se si dispone di crème fraîche, bulbo di finocchio, sale e pepe, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Provare Brioche di pesce in crosta con purea di topinambur e topinambur Sottaceti, Crema di Carciofo e zuppa di topinambur, e Zuppa di topinambur per ricette simili.