Zuppa di testa di salmone

Name: Zuppa di testa di salmone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema, o a piacere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di aneto fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, o a piacere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tagliata a fettine sottili; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate, strofinate e tagliate a cubetti da 2 pollici; 2 teste di salmone, o una cornice di salmone (testa, code e scarti)

Zuppa di testa di salmone potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.44 per porzione. Una porzione contiene 344 calorie, 19g di proteine, e 25 g di grasso. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 47 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi una cornice di salmone, cipolla, crema e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di miso alla testa di salmone, Zuppa di testa di salmone, mais e shiitake, e Zuppa di testa di salmone con pasta di tamarindo e miso.

Istruzione

A fuoco medio, sciogliere il burro nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le parti di salmone, le patate, foglie di alloro, sale, e tutti, ma un paio di gambo di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere abbastanza acqua per coprire solo il pesce. Portare l'acqua a fuoco lento e cuocere fino a quando il pesce e le patate sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Al Polpo Brillante

Usando un mestolo forato, rimuovere le parti di pesce dal liquido. Quando il pesce è abbastanza fresco da maneggiare, separare la carne e altre parti commestibili (bulbi oculari, cartilagine, ecc.) dallo scheletro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere le parti di pesce alla zuppa. Riscaldare delicatamente a fuoco lento, facendo attenzione a non rompere la carne di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Aggiungere la panna e l'aneto fresco tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Aggiungere altro sale, se necessario, e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire immediatamente. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di tre giorni e riscaldati a fuoco lento.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema, o a piacere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di aneto fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, o a piacere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tagliata a fettine sottili 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate, strofinate e tagliate a cubetti da 2 pollici 2

teste di salmone, o una cornice di salmone (testa, code e scarti)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.