Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? La zuppa di noodle di manzo taiwanese potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 1228 calorie, 50 g di proteine, e 77g di grasso. Per $5.71 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai spicchi d'aglio, scalogno, tagliatelle di grano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il mandarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di tè al mandarino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di spaghetti di manzo taiwanese, Zuppa di spaghetti di manzo taiwanese, e Zuppa di noodle Danzai taiwanese.
Istruzione
1
Portare acqua, salsa di soia, vino di riso, zucchero di canna, zenzero, parti bianche di scalogno, aglio, steli di coriandolo, buccia di mandarino, anice stellato e fiocchi di pepe rosso a ebollizione in una pentola da 5 a 6 litri, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Confezione Milk Duds
Cile Scotch Bonnet, Tritato
Vino Di Riso
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Mandarino
1 Kg Tortillas Di Mais
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Aggiungere le costolette e cuocere delicatamente, coperto, girando di tanto in tanto, fino a quando la carne è molto tenera, ma non cadere a pezzi, 2 1/4 a 2 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
3
Lasciare riposare la carne nel liquido di cottura, scoperto, 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Trasferire la carne su un tagliere con le pinze e scartare le ossa e le membrane, quindi tagliare la carne attraverso il grano in fette spesse 1/2 di pollice. 3
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Tagliere
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
5
Versare il brodo di manzo attraverso un setaccio rivestito di garza in una ciotola e scartare i solidi. Scremare il grasso dal liquido di cottura e trasferire il liquido in una casseruola da 3 quarti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Verdura
Attrezzatura che userete
Acqua Aggiuntiva
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Caramelle Peachie-o
6
Aggiungere il brodo di pollo e la carne e riscaldare la zuppa a fuoco moderatamente basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
7
Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente (non salata) finché sono teneri, circa 7 minuti (da 14 a 15 minuti per le linguine).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
8
Scolare bene le tagliatelle in un colino e dividerle tra 4 grandi ciotole di zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Caramelle Peachie-o
9
Mestolo brodo sopra tagliatelle e top con carne, scalogno verdi, germogli di soia, senape in salamoia verdi, rametti di coriandolo, e rosso cile (se si utilizza).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Senape In Salamoia
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
3 Gocce Di Salsa Di Soia
Peperoncino Rosso
1 Kg Tortillas Di Mais
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Mestolo
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* Disponibile in alcuni mercati asiatici.
11
** Disponibile in alcuni mercati asiatici e Uwajimaya (800-889-1928).
1
Il brodo di carne e manzo può essere cotto e filtrato 3 giorni prima. Raffreddare completamente, scoperto, quindi raffreddare la carne in brodo, coperto. Scremare il grasso prima di aggiungere il brodo di pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Bocconcini Di Verdura
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice