Zuppa di sedano refrigerata con capesante di Nantucket Bay

Name: Zuppa di sedano refrigerata con capesante di Nantucket Bay
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 567 peperoncino habanero Capesante della baia di Nantucket (vedi nota); 8 costolette di sedano, tagliate sottilmente, più 2 cucchiai di foglie di sedano tagliuzzate, per guarnire; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di vinaccioli; 10 un po' di zucchine tritate Sale e pepe bianco appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni grandi, tagliati a fette sottili; 6 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 tazze di nettare di pera

Zuppa di sedano refrigerata con capesante Nantucket Bay potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 190 calorie, 8g di proteine, e 16g di grasso. Per $2.02 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se si dispone di nantucket bay capesante, burro, crème fraîche, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così super. Provare Zuppa di barbabietole e sedano refrigerati, Capesante con insalata di sedano, e Remoulade di radice di sedano con capesante e caviale per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere il sedano a fette e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante-tenera e ancora verde brillante, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderato finché sono teneri, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Nettare Di Pera

Lavorando in lotti, purea la zuppa con il prezzemolo. Filtrare la zuppa in una ciotola, premendo sui solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Sbattere nella crme frache e conservare in frigorifero fino a quando freddo. Condire la zuppa con sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Poco prima di servire, scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande fino a fumare. In una ciotola, condire le capesante con sale e pepe e saltare con il restante 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato