zuppa di salsiccia

Name: zuppa di salsiccia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia o salsiccia alla salvia sfusa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (tolto dallo stelo); 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sedano tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi granuli di brodo di pollo; 31 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mais congelato; 354 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% latte; 40 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate rosse, tagliate a cubetti da 1/2 pollici; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 spicchi d'aglio, 2 schiacciati, 1 intero riservato

La zuppa di salsiccia è un piatto principale per 4 persone. Per 1,22 dollari a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine , 26 g di grassi e un totale di 443 calorie . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Vai al supermercato e prendi farina, burro, sedano e altro per prepararla oggi stesso. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 44% . Questo punteggio è ottimo. Ricette simili sono la zuppa di gamberi alla Cajun , la zuppa di enchilada di pollo e la zuppa di mais dolce con pollo e peperoncino verde .

Istruzione

In una casseruola grande, cuocere la salsiccia, la cipolla e il sedano a fuoco medio finché la carne non è più rosa; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Patata Piccola, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Calamari Interi Puliti (circa 1 Libbra)

Aggiungere l'acqua, le patate e il brodo. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

Aggiungere il mais e lasciar cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti o finché le patate non saranno tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Nel frattempo, in un pentolino, fate sciogliere il burro; aggiungete la farina e il pepe mescolando fino a ottenere un composto liscio. Aggiungete gradualmente il latte. Portate a ebollizione; cuocete mescolando per 1-2 minuti o fino a quando non si addensa. Incorporate al composto di salsicce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Patata Piccola, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

(tolto Dallo Stelo)