Zuppa di porri e aglio

Name: Zuppa di porri e aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 pollici) pane croccante a cubetti (circa 2 once); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata finemente; 1 testa daglio intera; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aglio fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato grossolanamente; 2 lascia (4 pollici) porro verde; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porro a fette sottili (circa 3 grandi); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 rametti di prezzemolo; 4 rametti di timo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

La zuppa di porro e aglio è un vegani ricetta con 6 porzioni. Per $1.08 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 122 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe macinato grossolanamente, rametti di prezzemolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non a molte persone piaceva davvero questa zuppa. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di porri di patate all'aglio, Zuppa di aglio e porro arrosto, e Zuppa di cavolfiore arrosto, porro e aglio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere la pelle bianca cartacea dalla testa d'aglio (non sbucciare o separare i chiodi di garofano). Avvolgere la testa in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere a 350 per 45 minuti; raffreddare 10 minuti. Separare i chiodi di garofano; spremere per estrarre la polpa di aglio. Scarta le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere prezzemolo, timo, foglie di porro e alloro su una garza. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere il porro a fette in padella; cuocere 7 minuti o fino a quando appassito, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il pane e l'aglio crudo tritato; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1-1/2 Tazze Di Birra

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il fascio di erbe, il brodo e il pepe; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 10 minuti, mescolando di tanto in tanto; scartare fascio di erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Mettere metà della miscela di porri e metà della polpa di aglio arrostita in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la restante miscela di porri e la polpa di aglio arrostita. Mestolo circa 2/3 tazza di zuppa in ciascuna delle 6 ciotole; cospargere ogni porzione con 2 cucchiaini di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)