Zuppa di pollo e riso Cajun

Cajun Chicken & Rice Soup potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2,78 per porzione. Una porzione contiene 879 calorie, 68g di proteine, e 53g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cipolla, pepe, fagioli pinto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo piatto principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. Sarà un successo per il tuo Autunno evento. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Cajun Pollo e riso, Cajun Pollo e riso, e Creamy Cajun Chicken & Rice per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo in una grande pentola; coprire con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le foglie di alloro, sale, condimento di pollame e pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1-1 / 2 ore o fino a quando il pollo è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere il pollo dal brodo; mettere da parte per raffreddare. Filtrare il brodo, scartando i condimenti. Mettere da parte 6 tazze di brodo per la zuppa; salvare il brodo rimanente per un altro uso. Scremare il grasso dal brodo di zuppa. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, rimuovere il pollo dalle ossa; scartare le ossa. Distruggi e metti da parte 3 tazze di pollo (salva il pollo rimanente per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

In una grande pentola, soffriggere la cipolla e il sedano nel burro fino a quando la cipolla è croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare i pomodori, il succo d'arancia, il coriandolo, i condimenti e il brodo riservato. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando le verdure sono teneri. Mescolare il riso, fagioli e pollo riservato; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Condimenti, Facoltativi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di cipolla tritata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Condimento di Cajun 425peperoncino habanero

può fagioli pinto, sciacquati e scolati 283peperoncino habanero

può pomodori a dadini e peperoncini verdi, scolati 2(mequite, noce americano o ontano)

costine di sedano tritate 3kg

stufatura di pollo (circa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso cotto 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato 12

spicchi d'aglio, tritati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1( melanzane)

cipolla tritata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

once fluide di acqua fresca 1Oreo ripieni doppi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1Oreo ripieni doppi

1 contenitore (7 once) di cipolle tritate 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Vino Rosato, Albarino

Cajun sul menu? Prova l'abbinamento con Sauvignon Blanc, vino rosé e Albarino. Questi vini a basso tannino e a basso contenuto alcolico completeranno il calore nei piatti speziati del cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è il vino CMS Sauvignon Blanc. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 15 dollari.