Zuppa di pollo Avgolemono greca

La zuppa di pollo Avgolemono greca potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta amichevole senza glutine, senza latticini e fodmap ha 324 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.01 per porzione. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. A molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. 368 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi riso, succo di limone, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso al forno come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Avgolemono {Zuppa greca di pollo al limone}, Avgolemono Zuppa di pollo greco per # SundaySupper, e Zuppa di pollo (greco, con salsa Avgolemono - uovo/limone).

Istruzione

Risciacquare il pollo e rimuovere tutti gli organi che possono essere all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere in una pentola abbastanza grande per il pollo di muoversi, ma non troppo spazio o il brodo sarà acquoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il collo di pollo se questo è incluso con il pollo. Riempire con acqua sufficiente per coprire di circa 1 pollice. Coprire e portare a ebollizione. Quando bolle, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 45 minuti a 1 ora, scremando il grasso dall'alto mentre si raccoglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Quando il pollo è fatto, la carne dovrebbe tirare facilmente dalle ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Trasferire l'uccello in una grande ciotola e mettere da parte per raffreddare.

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere il riso e condire il brodo con sale e pepe. Fate sobbollire a fuoco basso per altri 20 minuti, o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Sbattere le uova con il succo di limone in una ciotola. Quando il riso è finito, spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sbattere un mestolo pieno di brodo caldo nelle uova lentamente in modo che le uova non cagliare. A poco a poco sbattere in più brodo fino a quando la miscela di uova viene riscaldata. Quindi versare il composto di uova nella pentola, sbattendo vivacemente. Il risultato dovrebbe essere una zuppa cremosa e dall'aspetto nuvoloso. Si può condire con ulteriore sale, pepe o succo di limone a questo punto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mestolo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

È possibile aggiungere pezzi di pollo alla zuppa prima di servire o servire la zuppa con pollo salato sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mestolo

Ingrediente

Serving:

uovo sbattuto 2

limoni, spremuti 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco crudo 1kg

1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Il greco può essere abbinato ad Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Lo Skouras Saint George Agiorgitiko con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.