Zuppa di piselli verdi

La zuppa di piselli verdi è una ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale con 4 porzioni. Per $ 1,11 a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine , 2 g di grassi e un totale di 120 calorie . È perfetto per l'autunno . Solo a poche persone è piaciuto davvero questo antipasto. 9 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Vai al negozio e prendi piselli, dragoncello, sale e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 94% . Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono zuppa di piselli spezzati e prosciutto affumicato di piselli , zuppa di piselli verdi con dragoncello e germogli di piselli e zuppa di piselli verdi con dragoncello e germogli di piselli .
Istruzione
In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco moderatamente basso.
Aggiungere la cipolla, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino ad ammorbidirla, circa 5 minuti.
Aggiungere il brodo, il dragoncello, il sale e qualche giro di pepe nero appena macinato e portare a ebollizione.
Aggiungere i piselli e cuocere fino a quando non saranno scongelati.
In un frullatore, frullare la zuppa in 2 lotti fino a renderla molto liscia. Se la servi calda, rimetti la zuppa nella pentola e fai sobbollire. Se servite freddo, trasferitelo in frigorifero a raffreddare. Mestolo nelle ciotole. Mescolare lo yogurt in modo che sia liscio e guarnire ogni porzione con un ricciolo di yogurt.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Vietti Cascinetta Moscato d'Asti con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona partita. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.
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Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
Colore giallo paglierino e leggermente frizzante, questo Moscato d'Asti ha intensi aromi di pesca, petali di rosa e zenzero. Al palato è delicatamente dolce e frizzante con modesta acidità, buon equilibrio, buona complessità e un finale di albicocche fresche. Meraviglioso come aperitivo, perfetto accompagnamento alla cucina panasiatica e all'aragosta, nonché a pasticceria, dessert a base di frutta e cremosi e formaggi erborinati.