Zuppa di piselli dagli occhi neri con verdure e prosciutto

Name: Zuppa di piselli dagli occhi neri con verdure e prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata 10-once pacchetti congelati black-eyed peas (circa; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Tortillas di farina fresca, per servire; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto tagliato a dadini; 2 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 scalogno, bulbi bianchi e cime verdi tritati e riservati separatamente; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 libbra bietola svizzera o altri verdi, dura steli rimosso, foglie lavate bene e triturati (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa tabasco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino rosso o bianco

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Zuppa di piselli dagli occhi neri con verdure e prosciutto potrebbe essere una super ricetta da provare. Per $4.54 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 59 g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 668 calorie. Questa ricetta serve 4. Se hai piselli dagli occhi neri, sale, bietole svizzere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di piselli dagli occhi neri con prosciutto e verdure, Verdi e zuppa di piselli dagli occhi neri, e Piselli e verdure dagli occhi neri per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i bulbi di scalogno e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere la bietola svizzera, piselli dagli occhi neri, acqua, brodo, Tabasco e sale alla pentola. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i piselli dagli occhi neri sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Salsa Tabasco

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mescolare il prosciutto nella zuppa e cuocere fino a quando il prosciutto è riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Senape Preparata, Facoltativa

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare le cime di pepe, aceto e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Varianti: Invece della bietola svizzera, usa i tuoi verdi preferiti. Il cavolo, la senape, il cavolo, o i verdi della barbabietola ciascuno presterebbero il relativo sapore unico alla minestra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole

Bietole

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Verde

Cavolo

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Raccomandazione del vino: Questa zuppa ha più che sufficiente grinta per collaborare con un ricco Syrah californiano. Mora speziata e sapori verde-oliva, una forte vena terrosa e una struttura solida sono i suoi tratti distintivi, e tutti questi andranno bene qui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Aggiuntiva