Zuppa di piselli con Crème Fraîche

Zuppa di piselli con Crème Fraîche potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 95 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 58 centesimi per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di piselli, sale, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di Broccoli con Creme Fraiche, Zuppa di zucchine con Crème Fraîche, e Zuppa di ravanello piccante con Crème Fraîche per ricette simili.

Istruzione

Cuocere gli scalogni in olio in una casseruola pesante da 3 litri a fuoco moderato, mescolando, fino a quando non si ammorbidisce, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la patata e il sale e cuocere, mescolando, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Sale

Aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando la patata è tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Aggiungere i piselli e cuocere a fuoco lento, scoperto, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pisello

Purea in lotti in un frullatore (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi), quindi forzare attraverso un setaccio molto fine in una casseruola. Riscaldare la zuppa e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe