Zuppa di pesce e crostacei

Name: Zuppa di pesce e crostacei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pancetta, tagliata a dadini; 1 costola costola di sedano tagliata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 2 aglio tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 16 vongole a collo piccolo, strofinate; 170 peperoncino habanero filetto di rana pescatrice pulito, tagliato a cubetti da 1 pollice; 24 cozze strofinate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tagliata a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato; 2 patate rosse, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici; 170 peperoncino habanero filetto di salmone senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

La zuppa di pesce e crostacei richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.85 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 577 calorie, 27g di proteine, e 38 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aglio, sale e pepe, vongole a collo piccolo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di pesce e crostacei, Zuppa di pesce e crostacei, e Zuppa di crostacei per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola, coprire le patate con l'acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando le patate sono tenere, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto.

Nel frattempo, in una grande casseruola, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere metà della cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il vino e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le cozze, coprire e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando non si aprono, 3 minuti; trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere le vongole nella casseruola, coprire e cuocere. Quando le vongole si aprono, trasferirle nella ciotola. Filtrare e riservare il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Togliere le cozze e le vongole dai gusci e tritarle grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pulire la casseruola.

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e la pancetta e cuocere a fuoco moderato fino a quando croccante, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Aggiungere il sedano e la cipolla e l'aglio rimanenti. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando ammorbidito, 7 minuti. Mescolare la farina, quindi frullare gradualmente nell'acqua di cottura delle patate. Portare a ebollizione, sbattere e cuocere fino a quando non si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Aggiungere le patate e la panna e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aggiungere il salmone e la rana pescatrice e cuocere a fuoco moderato, mescolando un paio di volte, fino a quando il pesce è appena cotto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere le cozze e le vongole e versare nel loro liquido di cottura riservato, fermandosi prima di raggiungere la graniglia sul fondo; mescolare fino a quando riscaldato attraverso. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Spaghetti Secchi In Scatola

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire la zuppa in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

pancetta, tagliata a dadini 1costola

costola di sedano tagliata a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 2

aglio tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)16

vongole a collo piccolo, strofinate 170peperoncino habanero

filetto di rana pescatrice pulito, tagliato a cubetti da 1 pollice 24

cozze strofinate 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tagliata a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato 2

patate rosse, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici 170peperoncino habanero

filetto di salmone senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe macinato fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.