Zuppa di pesce e crostacei

Name: Zuppa di pesce e crostacei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pancetta, tagliata a dadini; 1 costola costola di sedano tagliata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere farina per tutti gli usi; 2 aglio tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 16 vongole a collo piccolo, strofinate; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di rana pescatrice pulito, tagliato a cubetti da 1 pollice; 24 cozze strofinate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tagliata a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato; 2 patate rosse, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La zuppa di pesce e crostacei richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.85 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 577 calorie, 27g di proteine, e 38 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aglio, sale e pepe, vongole a collo piccolo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di pesce e crostacei, Zuppa di pesce e crostacei, e Zuppa di crostacei per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola, coprire le patate con l'acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando le patate sono tenere, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto.

Nel frattempo, in una grande casseruola, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere metà della cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le cozze, coprire e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando non si aprono, 3 minuti; trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le vongole nella casseruola, coprire e cuocere. Quando le vongole si aprono, trasferirle nella ciotola. Filtrare e riservare il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere le cozze e le vongole dai gusci e tritarle grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pulire la casseruola.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e la pancetta e cuocere a fuoco moderato fino a quando croccante, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere il sedano e la cipolla e l'aglio rimanenti. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando ammorbidito, 7 minuti. Mescolare la farina, quindi frullare gradualmente nell'acqua di cottura delle patate. Portare a ebollizione, sbattere e cuocere fino a quando non si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere le patate e la panna e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere il salmone e la rana pescatrice e cuocere a fuoco moderato, mescolando un paio di volte, fino a quando il pesce è appena cotto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere le cozze e le vongole e versare nel loro liquido di cottura riservato, fermandosi prima di raggiungere la graniglia sul fondo; mescolare fino a quando riscaldato attraverso. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spaghetti Secchi In Scatola

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire la zuppa in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

pancetta, tagliata a dadini 1costola

costola di sedano tagliata a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

farina per tutti gli usi 2

aglio tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)16

vongole a collo piccolo, strofinate 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di rana pescatrice pulito, tagliato a cubetti da 1 pollice 24

cozze strofinate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tagliata a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo tritato 2

patate rosse, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.