Zuppa di pesce alla veneziana

Name: Zuppa di pesce alla veneziana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (da una lattina da 28 once); 2 carote tritate; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano tritato; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole in bottiglia; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 bulbo di finocchio, tritato; 907 peperoncino habanero filetti di pesce bianco moderatamente fermo (utilizzare una miscela di 2 o 3 tipi), come merluzzo, halibut, pesce persico oceano, pesce specchio atlantico, merluzzo, dentice rosso o tilapia, tagliati in pezzi da 1 a 1 pollice; 5 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 6 spicchio aglio tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 cipolle tritate; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di pepe rosso essiccati; 1 Oreo ripieni doppi sale o più, a seconda della salsedine del succo di vongole; 227 peperoncino habanero gamberetti, conchiglie rimossi e riservati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Zuppa di pesce veneziano richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Per $8.32 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 575 calorie, 63 g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Funziona bene come un corso principale costoso. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai vino, sale, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 81%. Ricette simili includono Acquasantiera veneziana, Zuppa di fagioli e pasta alla veneziana, e Sardine veneziane.

Istruzione

Mettere i gusci di gamberetti e l'acqua in una piccola pentola; portare l'acqua a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti. Filtrare il brodo di gamberetti in una ciotola. Scartare i gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Gamberetti

(consigliato: Salsa A1)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le carote, le cipolle, il finocchio, il sedano e l'aglio; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino; cuocere fino a quasi evaporare, circa 5 minuti. Mescolare il brodo di gamberetti, il succo di vongole, i pomodori, i fiocchi di pepe rosso, 4 cucchiai di prezzemolo, il timo, il sale e le foglie di alloro. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, per 25 minuti. Assaggiare il sale e, se necessario, aggiungere altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Gamberetti

Grasso Di Maiale

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Rimuovere le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Aggiungere il pesce, i gamberetti, il restante cucchiaio di prezzemolo e il pepe nella pentola e portare a fuoco lento. Fate sobbollire fino a quando il pesce e gamberetti sono appena fatto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Raccomandazione del vino: i piatti di pesce a base di pomodoro vanno bene con il vino rosso. Qui, un Bardolino fresco leggero e fruttato del Veneto sarà perfetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (da una lattina da 28 once)2

carote tritate 2(mequite, noce americano o ontano)

sedano tritato 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole in bottiglia 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1

bulbo di finocchio, tritato 907peperoncino habanero

filetti di pesce bianco moderatamente fermo (utilizzare una miscela di 2 o 3 tipi), come merluzzo, halibut, pesce persico oceano, pesce specchio atlantico, merluzzo, dentice rosso o tilapia, tagliati in pezzi da 1 a 1 pollice 5Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 6spicchio

aglio tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato fresco 3Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 2

cipolle tritate 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di pepe rosso essiccati 1Oreo ripieni doppi

sale o più, a seconda della salsedine del succo di vongole 227peperoncino habanero

gamberetti, conchiglie rimossi e riservati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare la Marmaglia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.