Zuppa di pastinaca con crema di prezzemolo

Zuppa di pastinaca con crema di prezzemolo
Zuppa di pastinaca con crema di prezzemolo potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 372 calorie, 5g di proteine, e 26 g di grasso. È perfetto per Autunno. Una miscela di doppia crema, olio d'oliva, brodo vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 18 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, lacto ovo vegetariano e primordiale dieta. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Zuppa di pastinaca con porri e Prezzemolo, Crema di zuppa di pastinaca, e Crema di zuppa di pastinaca al curry sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Scaldare l'olio in una casseruola e soffriggere la cipolla fino a renderla morbida ma non colorata. Mescolare le pastinache, le foglie di alloro, il latte e il brodo, portare ad ebollizione e cuocere delicatamente fino a quando la pastinaca è molto morbida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
5 Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzetti5 Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzetti
2
Rimuovere le foglie di alloro e scolare, ma riservare, il liquido. Whizz le pastinache in un frullatore, aggiungendo un po ' del liquido di cottura alla volta fino a che liscio. Mantenere l'aggiunta di liquido fino a raggiungere una consistenza zuppa bella che non è troppo spessa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Per il prezzemolo puro e crema, sbollentare il prezzemolo in acqua bollente salata per 30 secondi, quindi rinfrescare in acqua ghiacciata mantenendo il colore verde. Ripeti due volte. Portare a ebollizione la doppia crema. Spremere l'acqua dal prezzemolo, poi sfrecciare in un frullatore pulito, aggiungendo lentamente la crema calda fino a quando la sua liscia come si può ottenere. Cool. Piegare un po ' di prezzemolo puro attraverso la panna montata fino a quando bello e verde. Stagione e freddo. Mantieni il rimanente puro per servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Doppia CremaDoppia Crema
Riso A Chicco Extra Lungo CANILLA®Riso A Chicco Extra Lungo CANILLA®
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
2 Tazze Da Snack (3-1/2 Once Ciascuna) Di Budino Al Limone2 Tazze Da Snack (3-1/2 Once Ciascuna) Di Budino Al Limone
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
4
Per il contorno, sbollentare i cubetti di pastinaca in acqua bollente per 2 minuti, quindi scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
Riso A Chicco Extra Lungo CANILLA®Riso A Chicco Extra Lungo CANILLA®
5
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere i cubetti fino a doratura. Tieniti al caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
6
Per servire, riscaldare la zuppa di pastinaca e condire a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
7
Mettere un po ' di prezzemolo puro in ciascuna delle 6 ciotole poco profonde, seguito dalla zuppa, un cucchiaio di panna montata al prezzemolo e alcuni cubetti di pastinaca fritti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute13
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