Zuppa di ostriche

La zuppa di ostriche dura circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questo antipasto contiene 238 calorie, 5 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 99 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Una miscela di metà e metà di patate color ruggine, cracker di ostriche e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 34%, questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come zuppa di ostriche, zuppa di ostriche e zuppa di mais con ostriche.

Istruzione

Scaldare un forno olandese a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

2 Patate Color Ruggine, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice, Messe Da Parte In Acqua Fredda

Aggiungere il burro, seguito dal sedano e dai porri. Continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non si saranno ammorbidite ma non dorate, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice, Messe Da Parte In Acqua Fredda

Tagliato A Dadi Da 1/4 Di Pollice, Riservato In Acqua

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungete il vino alle verdure e lasciate ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le patate e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Aggiungere il succo delle vongole, 1 tazza di acqua e il liquore di ostriche messo da parte. Le patate assorbiranno parte della salsedine delle ostriche e del loro liquore, donando loro un sapore eccezionale. Portare a ebollizione, coprire e continuare la cottura fino a quando le patate saranno tenere, da 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Rimuovere 1 tazza e 1/2 di zuppa, frullare fino a ottenere un composto omogeneo in un frullatore o un robot da cucina e rimettere nella pentola. Incorporare la metà e metà e il condimento ai frutti di mare. Condire con sale e pepe. Portare a ebollizione prima di aggiungere le ostriche. Cuocere fino a quando le ostriche iniziano ad arricciarsi, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

La Tua Salsa Piccante Preferita, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dal fuoco e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Servire con cracker di ostriche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Ostriche

Attrezzatura

2 Patate Color Ruggine, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice, Messe Da Parte In Acqua Fredda

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

2(mequite, noce americano o ontano)

sedano, tagliato a cubetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bottled clam juice or water 1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 15confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

prezzemolo fresco tritato, per guarnire 4241 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà, a temperatura ambiente 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

leeks, white and green parts, cut in small dice 8gamberetti e venati

Cracker di ostriche, da servire 40

fresh oysters, shucked and liquor reserved, or 1 pint store-bought oysters in liquor 2

russet potatoes, peeled and cut into 1/4-inch dice, reserved in cold water 1Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento di frutti di mare, come Old Bay 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Moscadet

Chardonnay, Riesling e Muscadet sono ottime scelte per le ostriche. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberi, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai aggiunto un po' di spezie ai tuoi crostacei, un riesling semisecco può bilanciare il calore. Potresti provare Barefoot Bubbly Extra Dry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Barefoot Spumante Extra Dry

Lo champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre aromi di mela matura completati da sentori di agrumi. I sapori tostati completano il finale cremoso e persistente. Meglio servito fresco (36-40 °F), questo spumante è perfettamente bilanciato con molteplici strati di frutta per deliziare il palato.