Zuppa di ostriche

Name: Zuppa di ostriche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi semi di sedano; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 pinta ostriche e liquori, separati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di prezzemolo appena tritate, cerfoglio o erba cipollina; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa al peperoncino; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Zuppa di ostriche potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 1133 calorie, 5g di proteine, e 91 g di grasso per porzione. Per $4.52 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Se hai sedano, semi di sedano, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zuppa di crema di ostriche, Zuppa di ostriche e carciofi, e Zuppa di ostriche affumicate e funghi per ricette simili.

Istruzione

In una pesante casseruola da 2 litri a fuoco medio, portare la panna e il liquore di ostriche dalle ostriche a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco.

Nel frattempo, in una grande padella soffriggere a fuoco medio, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il sedano e un pizzico di sale e sudare per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere la cipolla e continuare la cottura fino a quando traslucido, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere semi di sedano, salsa di peperoncino e ostriche e cuocere per 1 o 2 minuti, o fino a quando i bordi delle ostriche iniziano ad arricciarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Semi Di Sedano

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Trasferire le ostriche nella caraffa di un frullatore e aggiungere abbastanza della crema solo per coprire.*

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Purea fino a quando la miscela è liscia. Riportare la crema rimanente a fuoco medio, aggiungere la miscela passata e cuocere fino a quando non viene riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Poco prima di servire, aggiungere il succo di limone, le erbe tritate e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Rimuovere il liquido dal fuoco e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti.

Trasferire il liquido in un frullatore o in un robot da cucina e riempirlo non più di metà strada. Se si utilizza un frullatore, rilasciare un angolo del coperchio. Ciò impedisce l'effetto del vuoto che crea esplosioni di calore.

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata