Zuppa di Funghi con Gremolata di Nocciole

Name: Zuppa di Funghi con Gremolata di Nocciole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota sbucciata a fette (circa 1 grande); 1 Cipolla gialla media, tritata pound crimini (baby bella) funghi, affettati (circa; 14 peperoncino habanero confezione funghi porcini secchi; 1 Cipolla gialla media, tritata 12 once assortiti funghi selvatici freschi (come finferli, crimini, e gambo shiitake), a fette (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato grossolanamente; 1 spicchio daglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile nocciole tostate, semigreggio, tritate finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) buccia darancia finemente grattugiata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) brodo vegetale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Zuppa di funghi con Gremolata di nocciole potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di zuppe. Una porzione contiene 276 calorie, 6g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 6 e costa $2.37 per porzione. 38 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. È perfetto per Autunno. Una miscela di brodo vegetale, carota, funghi crimini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccezionale. Provare Zuppa di Funghi con Gremolata di Nocciole, Zuppa di Funghi e Pappardelle con Gremolata, e Gremolata di Nocciole per ricette simili.

Istruzione

Mettere i porcini in 1 tazza di acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Lasciare insaporire fino a quando morbido, circa 20 minuti. Filtrare, riservare liquido impregnante. Tritare grossolanamente i porcini.

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una pentola capientea fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aggiungere la cipolla ecarota e soffriggere fino a morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere 1 libbra di funghi crimini; cospargere di sale. Soffriggere fino ai funghisono morbidi e dorati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere porcini e soffriggere 3 minuti.

Aggiungere 3 cupsbroth e riservato porcini ammollo liquido andbring a bollire. Ridurre il calore a medio-basso; coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i funghi sono morbidi e sapori si fondono, circa 20 minuti. Coolslightly. Lavorando in lotti, purea in frullatorefino a liscio, aggiungendo più brodo di 1/2 cupfulsas necessario. Riportare la zuppa in pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Mescolare il prezzemolo, l'olio, le nocciole,la scorza d'arancia e l'aglio in una piccola ciotola. Metti da parte la gremolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

Magro-

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro in pesante casseruola grande su medio-altoriscaldare.

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere 12 once funghi assortitie soffriggere fino a morbido e rosolato, circa 10 minuti. Condire a piacere con sale epepe. Dividere la zuppa tra le ciotole. Top withsautéed funghi e gremolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

* Disponibile nella sezione prodotti di molti supermercati e nei negozi di specialità alimentari e nei mercati italiani.