Zuppa di fagioli neri con salsa di avocado

Name: Zuppa di fagioli neri con salsa di avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado sbucciato a dadini; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può fagioli neri, scolati, risciacquati; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può Muir organic fire arrostito pomodori a dadini, non drenato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di lime grattugiata; 4 gamberetti e venati Panna acida a basso contenuto di grassi, se lo si desidera; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di chipotle; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Zuppa di fagioli neri con Avocado Salsan è un senza glutine e vegetariano zuppa. Per $1.18 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 226 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 291 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se si dispone di crema, salsa chipotle, pomodori in scatola, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è enorme. Provare Avocado con salsa di fagioli neri, Salsa di fagioli neri e avocado, e Salsa di avocado di fagioli neri per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola da 2 litri, schiacciare leggermente i fagioli con lo schiacciapatate. Mescolare in acqua, pomodori, salsa chipotle e cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Pomodoro

Patata

Fagiolo

Cumino

Denti D'acciaio

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Padella Per Salsa

Calore a ebollizione a fuoco alto; ridurre il calore. Coprire; cuocere a fuoco lento 8 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire; cuocere a fuoco lento 2 minuti in più o fino a quando la zuppa è leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Nel frattempo, in una piccola ciotola, gettare delicatamente avocado, scorza di lime, succo di lime, coriandolo e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Scorze Di Lime

Coriandolo

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo 1 tazza di zuppa in ciascuna delle 4 ciotole. Top ogni porzione con 1/4 tazza di salsa di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Denti D'acciaio

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Guarnire con panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado sbucciato a dadini 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può fagioli neri, scolati, risciacquati 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può Muir organic fire arrostito pomodori a dadini, non drenato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di lime grattugiata 4gamberetti e venati

Panna acida a basso contenuto di grassi, se lo si desidera 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di chipotle 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 58 dollari.