Zuppa di cozze

Name: Zuppa di cozze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 pollice baguette; 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 costola sedano tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 bulbo di finocchio, tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 kg cozze, strofinate e scortecciate; 5 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cipolla tritata; 1 Scorza grattugiata di arancia; 3 pomodori di prugne, tritati; 113 peperoncino habanero prosciutto o altro prosciutto saporito, tritato; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) curcuma; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

La zuppa di cozze potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 682 calorie, 27g di proteine, e 50 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.8 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di scorza d'arancia, cipolla, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è abbastanza buono. Provare Zuppa di cozze, Zuppa di cozze, e Zuppa di cozze con Zafferano per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente, scaldare 3 cucchiai di olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere la cipolla, l'aglio, il finocchio, il sedano, l'alloro, la scorza d'arancia e la curcuma. Cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide, circa 15 minuti. Mescolare i pomodori e il vino e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Curcuma

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, riscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere le fette di pane su una teglia e spennellare entrambi i lati con i restanti 2 cucchiai di olio. Cuocere il pane, girando una volta, fino a doratura, circa 4 minuti in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Magro-

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Scartare le cozze che sono rotte o non bloccare chiuso quando sfruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Aggiungere l'acqua, il sale, il pepe e le cozze nella pentola. Coprire e portare a ebollizione. Cuocere, scuotendo la pentola di tanto in tanto, solo fino a quando le cozze si aprono, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Quando le cozze si aprono, rimuoverle dalla pentola con un mestolo forato. Quando le cozze sono abbastanza fresche da maneggiare, rimuoverle dai loro gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Rimuovere la foglia di alloro. Mescolare la crema nella zuppa e portare a fuoco lento. Mescolare le cozze e il prosciutto e servire condito con le fette di baguette tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Baguette

Grasso Di Maiale

Spaghetti Secchi In Scatola

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Raccomandazione del vino: In Provenza, dove le zuppe di pesce sono graffette, vengono annaffiate con bottiglie dei deliziosi vini rosa locali. Guardate al mourvdre-based ross da Bandol per una partita perfetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

9pollice

baguette 1

intero per prosciutto da incastrare 1costola

sedano tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1

bulbo di finocchio, tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1kg

cozze, strofinate e scortecciate 5Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1

cipolla tritata 1

Scorza grattugiata di arancia 3

pomodori di prugne, tritati 113peperoncino habanero

prosciutto o altro prosciutto saporito, tritato 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.