Zuppa di cozze

Name: Zuppa di cozze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 pollice baguette; 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 1 costola sedano tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 bulbo di finocchio, tritato; 1 Aneto fresco, colto aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 kg cozze, strofinate e scortecciate; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili; 1 cipolla tritata; 1 Scorza grattugiata di arancia; 3 pomodori di prugne, tritati; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO prosciutto o altro prosciutto saporito, tritato; 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone

La zuppa di cozze potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 682 calorie, 27g di proteine, e 50 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.8 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di scorza d'arancia, cipolla, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è abbastanza buono. Provare Zuppa di cozze, Zuppa di cozze, e Zuppa di cozze con Zafferano per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente, scaldare 3 cucchiai di olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla, l'aglio, il finocchio, il sedano, l'alloro, la scorza d'arancia e la curcuma. Cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide, circa 15 minuti. Mescolare i pomodori e il vino e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Curcuma

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, riscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Mettere le fette di pane su una teglia e spennellare entrambi i lati con i restanti 2 cucchiai di olio. Cuocere il pane, girando una volta, fino a doratura, circa 4 minuti in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Scartare le cozze che sono rotte o non bloccare chiuso quando sfruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Aggiungere l'acqua, il sale, il pepe e le cozze nella pentola. Coprire e portare a ebollizione. Cuocere, scuotendo la pentola di tanto in tanto, solo fino a quando le cozze si aprono, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Quando le cozze si aprono, rimuoverle dalla pentola con un mestolo forato. Quando le cozze sono abbastanza fresche da maneggiare, rimuoverle dai loro gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere la foglia di alloro. Mescolare la crema nella zuppa e portare a fuoco lento. Mescolare le cozze e il prosciutto e servire condito con le fette di baguette tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Baguette

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Spaghetti Secchi In Scatola

Pomodori Sole Non

La Tua Salsa Piccante Preferita, Per Servire

Raccomandazione del vino: In Provenza, dove le zuppe di pesce sono graffette, vengono annaffiate con bottiglie dei deliziosi vini rosa locali. Guardate al mourvdre-based ross da Bandol per una partita perfetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

9pollice

baguette 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 1costola

sedano tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1

bulbo di finocchio, tritato 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1kg

cozze, strofinate e scortecciate 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili 1

cipolla tritata 1

Scorza grattugiata di arancia 3

pomodori di prugne, tritati 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

prosciutto o altro prosciutto saporito, tritato 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.